モダンフレンチコラージュ（コンラッド東京）ヒルトンステータス割引25%お得体験

ヒルトンオナーズ期間限定の特典でレストランのご利用（一部対象外有り）が一般会員＆シルバー会員10％割引・ゴールド会員・ダイヤモンド会員は25％割引です。現在2024年12月31日まで予定です。更にアメックスオファー8,000円割引も併用しました（下記に詳細説明しております）。

2024年2月7日ヒルトン大ニュース発表
SMALL LUXURY HOTELS OF THE WORLD(スモールラグジュアリーホテルズ・オブ・ザ・ワールド)の独占契約を発表しました。今後、ヒルトンのポイントサービスと連携する模様。新しい情報が出たら更新します。

ヒルトンアメックス入会キャンペーン
過去最大キャンペーン！　ヒルトンアメックスプレミアム210,000ポイント、ヒルトンアメックスカード105,000ポイント貰える入会特典です。2024年6月12日お申込み分まで　ヒルトンアメックスカードを詳しくご説明しております。

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モダンフレンチ　コラージュのレストラン体験

ディナーコースは4種類
Embodiment　5皿　16,000円　Embodiment　7皿　17,000円
Impression　7皿　21,000円　Portray　　 8皿　25,000円
今回は、妻の誕生日だから奮発して25,000円のコースにしました。

ゴールド＆ダイヤモンドステータス会員は席が良い場所の可能性が高いです。
今回は奥の窓際の角でした。

食前酒でグラスシャンパン＋シェフの小さな贈り物

パン（2種類で1つ目）＋バターです。パンも美味しかったのですが、バターが生？で溶けるぐらいの柔らかさで何度も追加しました。

前菜2品＋赤ワインをグラスで頼みました。

フレンチなのにリゾット（イタリアン）が出て来て驚きましたが美味しかったです。
モダンフレンチの意味がわかった感じでした。

2種類目のパンが出て来たので妻がカルフォルニアワインをグラスで注文しました。

天然鯛のボワレはあっさりしてる鯛にソースがマッチングして現代フレンチな感覚で美味しかったです。

魚が出て来たので白ワイングラスと赤ワイン追加を追加

メイン料理が出て来る前に店内を少し探索・・・

仔牛のコートレット（コース料理のお肉）です。

厳選和牛のフィレ（4,000円アップグレード）です。妻とメイン2種類をシェアしましたがUGしなくても美味しいですが、折角だから2種類シェアして食べました。

メイン料理が終わってからチーズの追加注文のワゴンが来ました。チーズ1種類1,000円でトッピングは無料で、ナッツも美味しかったですがブルーチーズにはちみつが絶品でした。

口直しのアイスが出て来たのでコーヒー頼みました。コーヒーはコースに含まれていておかわり自由です。

デザートのメインです。妻が誕生日だったので追加料金なしで花火付きのバースディープレートになっていました！

コース最後の小菓子です。コーヒーをおかわりしてゆっくりしました。

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まとめ

若い人がホテルで初フレンチを食べるにはライトな感覚でお勧めな場所、料理だと思います。今回はステータス割引25％で1番高い25.000円のコースにしましたが、料理にボリュームあるので普段のご利用ならコースランクを落としても味は十分だと感じました。

ディナーコースは4種類
Embodiment　5皿　16,000円
Embodiment　7皿　17,000円
Impression　7皿　21,000円
Portray　　 8皿　25,000円

料理は3ヵ月で変更する仕組みで、3月から5月、6月から8月、9月から11月、12月から2月の周期になります。

実は今回、アメックスオファーで40,000円以上で8,000円キャッシュバックも併用出来ました。
25,000円X2名分にシャンパン2杯・赤ワイン3杯・メインUG4,000・チーズ２個
合計76,000円X25％割引で56,000円が、更にアメックスオファーで48,000円になりました！

hpcj会員の場合(レストラン割引10%、宿泊からレストラン利用は割引20％)