PIGNETO（ピニェート)フォーシーズンズ ホテル大手町をアメックスプラチナコンシェルジェ予約で行きました！

FOUR SEASONS HOTEL TOKYO AT OTEMACHI　地上200メートルに天空のテラスがあります。　ホテルのフロントからラウンジ、レストランがある39階はエディション虎ノ門・メズムみたいな雰囲気です。2020年開業の新しいホテルでハード(建物)の良さは飛び抜けています。

PIGNETO（ピニェート)イタリアン料理

メニューはアラカルトとコースがあります。今回は週末限定ディナーコース15,000円を選びました。店内は外国人の方も大勢いましたがアラカルトを選んでる方も多かったです。

パンは大きなバケットで美味しかったです。恒例のおかわりました！

パンにはオリーブオイルが付いています。

ルイナール　ブラン・ド・ブラン　グラス3,800円です。

お勧めのオリジナルカクテル

コーススタートです。

カッポンマグロ　リグーリア風魚介のサラダ(料理名＝カッポンマグロで、マグロは入ってないと説明されました。)

ひよこ豆のファリナータ　スパイシーサラミとストラッキーノチーズ　2品目の前菜で美味しかったです。

テーブルライトは本物のろうそくです。食事18時スタートだったので店内が暗くなって来ました。

カチョ エ ペペ 牛タンとネギ塩 フェデリーニ　イタリアンでパスタが美味しいです。

追加でオリジナルカクテルを頼みました。

本日の魚 鳥賊とトマトソース インジミーノ　トマト味が美味しくてイカがアクセントになっています。

タウラージ2017 グラス3.400円

仔羊のロースト 猟師風 ポルチーニソース　マッシュルームがイタリアでは生で食べるそうです。　きのこ類が美味しいです。

コースにはコーヒーと紅茶が付きます。

お茶菓子でショコラが付属しました。

イチジクとフロマージュブランのタルト　最後のデザートはイチジクの酸味とアイスが美味しいです。

コーヒー・紅茶用の砂糖にはホワイトシュガー、ブラウンシュガーからオーガニックと豊富です。

ジブエが苦手な人向けに仔牛が用意されています。

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天空のテラス

地上200メートルのテラスでイタリアンを楽しみながらお酒飲めます。

スタッフさんもテラスには常駐しています。夕方以降、日が落ちると混んできます。

テラスは4月10日から10月下旬の営業となります。詳しい詳細はまとめ欄に記載しています。

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店内のご紹介

レストランのエントランスは豪華でラグジュアリーホテルの風格です。

17時30分入店で店内はまだ、明るいです。

映画・テレビドラマみたいなレストランです♬

皇居ビューの窓側は数ヵ月前から予約があると受付の方が教えてくれました。

テーブル席には余裕があるので団体の方でも快適に楽しめます。

ディナータイム17時30分スタートなのでお客さんが少しずつ入店しています。

前日予約出来たのはテラスビューの席です。

18時30分過ぎて夜の雰囲気になりました♪

地上200メートルの夜景は素晴しいです。

夜の雰囲気は最高です。

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ホテルのフロア探索

ホテルフロント39階の中央にお花が飾ってあります。

フロント前のソファが豪華です。＊フリースペース

フロントから通路にあるソファです。

宿泊者用エレベーターの通路です。

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EST(エスト・フランス料理)とBAR(ヴェルテュ)

お洒落な本棚が並ぶ通路の左側にBARエリアヴェルテュがあります。右側にEST(エスト・フランス料理)があります。

ラグジュアリーな本棚が並んでいて豪華絢爛です。

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ホテルフロアのラウンジ

フロントから窓側はラウンジエリアで有料席になります。夜にはバンドの演奏があります。

フォーシーズン大手町にはクラブラウンジがないので宿泊者も有料席を利用しています。

天空のテラスが雨、風で利用不可になるとラウンジに移動する場合があるそうです。

有料席のラウンジエリアは広いですがアフタヌーンティーの時間帯は満席になるそうです。

ラウンジからエレベーター(1階エントランス用)の通路です。

スパ&プールも39階にあります。音楽がなるプールで有名です。

ホテル1階玄関です。

1階エントランスで、LOUIS VUITTON(ルイ・ヴィトン)が招待イベントを開催していました。

地下鉄・大手町駅から1階ロビーです。

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まとめ

ホテル39階にフロントからレストランがワンフロアで揃っています。エディション、メズム等と雰囲気は似てる感じです。地上200メートルの天空のテラスは素晴らしいです。天空のテラスを事前予約して、天候が悪くなった場合は店内にリザーブ席を確保しているそうです。

コース料理は月単位でメニューが新しくなるスタイルです。ホテル全体にラグジュアリーな雰囲気で解放感もあります。朝食の会場にもなっています。外観から内装までお洒落で価格もラグジュアリーホテルの中ではリーズナブルです。

アメックスプラチナコンシェルジェ
アメックスのデスクに前日予約で窓側を頼みましたが、3連休の土曜日だったのでテラス席を確保出来たので嬉しかったです。

東京ラグジュアリースタイル管理人
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アクセス

〒100-0004 東京都千代田区大手町1-2-1
TEL03-6810-0600

FOUR SEASONS HOTEL TOKYO OTEMACHI(フォーシーズン大手町)公式サイト
PIGNETO（ピニェート)イタリアンレストラン公式サイト